CHÂTEAU FONT DU BROC ALTITUDE 179 BLANC – 2024
30,00 €
Ce vin blanc unique du Château Font du Broc est né sur une parcelle de Rolle situé à 179 mètres d'altitude. Après des vendanges manuelles et une sélection minutieuse, les baies sont éraflées puis pressées et filtrées avant la vinification. S'en suivent un élevage de 12 mois dans des œufs en grès.
La micro-oxygénation confère à ce vin des notes mûres de poire et d’abricot miélé bouquet de jasmin et fleur d’oranger, zestes citron confit. En bouche ample, suave, nuance d’abricot et de pêche vignes.
Se déguste autour de mets d'exception, plateau d'huîtres, langoustines...
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